8. Grilled Surf Clam with soft leeks + pickled garlic scapes, Chatham Scallop with late summer tomatoes + poppy seed and Littleneck Clams with Ginger vinegar + chili water
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- Chapitre de l’Expédition d’Automne at WHEATLEIGH - Sunday September 23rd, 2018
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- Chapitre du Champagne et Brunch d’Huitres Nantucket Culinary Institute Sunday, May 20th, 2018
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- Petite Chaîne du Printemps - SRV April 23rd, 2017
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- Chef's Table Series - Waypoint January 18th, 2017
- Culinary Training Volume 1 with Three Chaîne Chefs December 20th, 2016
- Chapître du Noël et Induction Parker House Hotel Boston - December 4th, 2016
- Chapître du 50e Anniversary - Gala Celebration and Mondial Induction Four Seasons Hotel Boston - September 17th, 2016
- Petite Chaîne d'été at HOJOKO - August 15th, 2016
- Chapître des Vacanses d'êtê - CRU Nantucket July 24th, 2016
- Chapître du Printemps et Mondial Induction at MERITAGE - April 24th, 2016
- Chapître du Noël - Bond at the Langham Boston December 15, 2015
- Chapître d'Automne - Alden & Harlow - Tuesday November 17th
- Chapître d'Expédition d'Automne - Wheatleigh - Sunday September 20th
- Petite Chaîne de l'été - Loyal Nine - August 2015
- 1. Officer-Maître Traiteur Kathy LaShay Berenson, Dame Kerry Rosengarten, Dame Jennifer Murakami, Dame Graziella Abu-Jawdeh, M.D., Chevalier William Frezza, Ms. Ellen Gaucher, Professional du Vin Stephen Gaucher, Chevalier Daniel Rosengarten
- 2. The assembled group on the “Trackside Patio”
- 3. Chevalier Daniel Rosengarten and Dame Kerry Rosengarten
- 4. The Tracks
- 5. Littleneck Clams with Ginger vinegar + chili water
- 6. Happy diners – Ms. Ellen Gaucher, Dame Kelly Rosengarten, Ms. Margaret Bell and Officer-Maître Traiteur Kathy LaShay Berenson
- 7. Littleneck Clams with Ginger vinegar + chili water
- 8. Grilled Surf Clam with soft leeks + pickled garlic scapes, Chatham Scallop with late summer tomatoes + poppy seed and Littleneck Clams with Ginger vinegar + chili water
- 10. Confit Veal Breast with onions + caper sauce and grilled leek
- 11. Plate Presentation - Chambelan Provincial Nord-Est, Bailli de Boston Marshall L. Berenson, Proprietor Daniel Myers, Chef Marc Sheehan and Proprietor Rebecca Theris
- Petite Chaîne du Printemps - Coppa -June 2015
- Mondial du Vin Les Zygomates May 5th 2015 Boston Legends of Food & Wine Award
- Chapitre du le Renaissaince du Printemps - Asta - March 2015
- Petite Chaîne d'Hiver - Boston Chops - March 2015
- Chapitre du Nöel - Meritage at the Boston Harbor Hotel - Induction Gala December 2014
- Chapitre de Nouveaux Membres - Liquid Art House - November 2014
- Chapitre d'Automne at Giulia - September 2014
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